柯基能吃胡萝卜和西兰花吗？
柯基吃胡萝卜和西兰花是没有问题的，胡萝卜内含丰富的β-胡萝卜素，可在柯基体内转变成为维生素A，参与新陈代谢、维持正常视觉、上皮组织生长。柯基吃胡萝卜还可以起到清肠胃热利胆的作用，柯基上火时可以吃点胡萝卜降一降火气。
西兰花的食用部分为绿色或紫色的花蕾，营养价值很高，其富含类黄酮、萝卜硫素等生物活性物质。类黄酮能防止高血压患者血管壁的破损，从而降低心血管疾病和脑卒中的发病风险。萝卜硫素是西兰花中主要的抗癌成分，可有效预防各类消化道肿瘤及乳腺癌、宫颈癌等的发生。
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