喝生鸡蛋拉肚子怎么治?

祁祥峰祁祥峰最佳答案最佳答案

我也有过类似的经历,某次旅游在农家小院住了一晚,早起有土鸡蛋吃,就着咸菜吃的,吃完一会儿就去拉肚子了…… 后来查了下资料,发现很多类似的情况都是生吃鸡蛋或者没有煮熟的鸡蛋引起的急性胃肠炎症状,俗称“食物中毒”(其实也不能完全算是“中毒”)。 这主要是因为:

1、沙门氏菌等病菌可以通过蛋壳上的小孔进入鸡蛋内部,如果消毒不彻底,或者有变质的情况,就可能引起肠道感染;而且有些细菌是耐热的,高温蒸煮并不能将其全部杀死,所以生食或半生食就有可能被感染。

2、有些人对于鸡蛋中有沙门氏菌等情况并不知情,而有些人知道自己买的鸡蛋可能不干净,但为了补充维生素、蛋白质等还是会选择食用,这样做就很可能会发生腹泻等情况。 其实,无论是土鸡蛋还是洋鸡蛋,只要处理得当,适量食用,一般都不会出现太大问题。

但如果一次摄入过多,或者本身存在胃肠道疾病,再或者身体抵抗力较差,就有可能出现肠胃道不适甚至中毒的情况。 如果怀疑是由于吃了不合格的鸡蛋导致的中毒,建议立即停止继续摄入,及时清洗消化道,减少毒素的吸收,同时补充充足的水分,促进身体代谢。 一般情况下,可自愈,不会留下后遗症。如果持续不适,要及时就医检查治疗。

要注意的是,生熟食物要分开,以免被污染的水源、器具等再次接触到未熟的肉类等食物,造成交叉感染。 现在市场上有专门的防蝇虫、防鼠、防灰尘的工具,比如带盖的盒子、带孔的塑料袋等等,都可以防止食物受污染。如果是自己做饭,一定要洗干净手后再制作食品,避免交叉污染。

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